噴霧干燥技術的靈活性和可控性
信息來源：本站 | 發布日期：
2017-12-11 13:34:25
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關鍵詞：噴霧干燥技術
噴霧干燥是用于從液體原料，糊劑或固體（例如粉末）制造先進粉末的^廣泛使用的工業過程，所述粉末符合顆粒形狀和尺寸，殘留水分含量，堆積密度和功能表面性質的^要求。 噴霧干燥涉及顆粒形成和干燥，因此該技術的靈活性和可控性有利于粉末性質的非常具體的定義。越來越多地用于食品和飲料行業。
噴霧干燥使用大量的電來加熱液體流并蒸發水分。盡管這種熱處理對食品安全和方便至關重要，但新噴霧干燥技術正在出現，能做到不僅可以保存食物，還耗能少。與常規加工食品相比，這些噴霧干燥機可以保留更多的天然香料，香味，顏色和營養。
噴霧干燥過程可以干很多的產品和成分的漿料比常規干燥，賦予產品獨特的內部蜂窩結構。此外，除了降低操作溫度，因此使用顯著更少的能源比常規的干燥而不造成破壞食品的風味和營養成分。
